Đặt lịch ngay

Giảm ngay 30% cho quý khách hàng đặt lịch trực tuyến ngay hôm nay.

Chúc mừng bạn đã đặt lịch thành công! Chúng tôi sẽ liên lạc với bạn trong thời gian sớm nhất, cảm ơn!

Giờ mở cửa: T2 - CN : 09:00 - 20:00
Ăn sốt mayonnaise có béo không?
  • 23/04/2018

Sốt mayonnaise là một gia vị quen thuộc không thể thiếu giúp cho các món salat, rau trộn trở nên ngon hơn. Chính vì vậy sốt mayonnaise được rất nhiều bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên trong thời gian gần đây có rất nhiều thông tin cho rằng ăn nhiều sốt mayonnaise sẽ bị béo. Để giải đáp những thắc mắc của bạn đọc chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết ăn sốt mayonnaise có béo không?

an-sot-mayonnaise-co-beo-khong
Ăn sốt mayonnaise có béo không?

Sốt mayonnaise là gì?

Sốt mayonnaise (mai o ne) được gọi có nguồn gốc từ tiếng pháp là một loại gia vị quen thuộc bắt nguồn từ các nước phương tây. Ngày nay loại sốt này trở nên khá phổ biến và được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam.

Mayonnaise là một loại sốt có chứa thành phần chủ yếu được chiết xuất từ lòng đỏ trứng gà, cùng với các nguyên liệu khách như: dầu ăn nguyên chất thường sử dụng là dầu ô liu, dầu đậu nành, muối, nước ép chanh, dấm gạo, dấm táo…cùng một số nguyên liệu khác.

Chính vì vậy khi ăn sốt mayonnaise sẽ góp phần bổ sung cho cơ thể các vitamin A, D, E, vitamin B1, B6, canxi, protein… và nhiều dưỡng chất quan trọng khác.

Sốt mayonnaise dùng để làm gì?

Loại sốt này thường được sử dụng để làm nước chấm cho các món hải sản (tôm, cá, mực chiên) và các món nem, chả tạo nên món ăn rất ngon.

Ngoài ra sốt mayonnaise còn được sử dụng trong các món salad rau củ, salat hoa quả tạo nên những hương vị độc đáo, thơm ngon khó cưỡng cho những món ăn quen thuộc hàng ngày.

Bên cạnh đó sốt mayonnaise còn tăng thêm phần hấp dẫn khi làm gia vị cho các món bánh mì, mì trộn, mì ý…và rất nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Ăn sốt mayonnaise có béo không?

Nếu bạn thường xuyên sử dụng những loại thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ, đạm, chất béo sẽ rất dễ gây tăng cân nhanh và thậm chí có thể dẫn đến béo phì. Vậy còn sốt mayonnaise thì sao? Nó có phải là một trong những là nguyên nhân gây béo phì hay không?

Không thể phủ nhận vai trò của sốt mayonnaise khi góp phần tạo nên những bữa ăn ngon, đậm đà hương vị với hương thơm, béo ngậy mà loại sốt ấy tạo nên. Bạn lo lắng ăn sốt mayonnaise sẽ gây béo phì, làm mất đi vóc dáng cân đối mà bạn phải gìn giữ bấy lâu.

Bạn không nên  quá lo lắng mà từ bỏ những món ăn ngon hấp dẫn cùng loại sốt mayonnaise. Theo ý kiến của nhiều chuyên gia dinh dưỡng nếu ăn quá nhiều sốt mayonnaise có thể dễ gây tăng cân không kiểm soát. Tuy nhiên nếu bạn ăn sốt mayonnaise điều độ, hợp lý sẽ không gây ảnh hưởng gì đến cân nặng của bạn.

Khi bạn sử dụng sốt mayonnaise với một thực đơn phù hợp, vừa đủ không gây béo phì lại rất tốt cho sức khỏe. Do phần lớn chất béo có trong sốt mayonnaise là dầu đậu nành, dầu ô liu đều lành tính không làm tăng cholesterol, tăng mỡ máu và là nguyên nhân chính  gây tăng cân như chất béo có trong mỡ động vật.

> Thông tin bổ sung về các loại thức ăn có thể gây mập:

Ăn nhiều ruốc có mập không 
Ăn da heo có mập không
Uống milo có mập không 

Ăn sốt mayonnaise như thế nào cho hợp lý?

Để lượng chất béo khi đi vào cơ thể không gây ảnh hưởng xấu bạn chỉ nên sử dụng lượng chất béo không vượt quá 35% lượng calo cung cấp cho cơ thể. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy trong các loại sốt mayonnaise bán sẵn trên thị trường cứ 100 g mayonnaise có chứa khoảng 77 – 80g chất béo.Khi sử dụng 1 thìa mayonnaise có thể cung cấp 90calo, 10g chất béo tổng hợp và 1,5g chất béo bão hòa.

Vậy sử dụng thế nào để sốt mayonnaise thực sự trở thành nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn và những người thân trong gia đình. Bạn chỉ nên sử dụng tối đa khoảng 78g chất béo có trong sốt mayonnaise cho các món ăn trong gia đình mỗi ngày. Nghĩa là trong một ngày bạn không nên dùng quá 100g sốt mayonnaise.

Tuy nhiên lượng chất béo không chỉ có trong sốt mayonnaise mà còn có trong các món ăn khác như : thịt, cá, một số loại hoa quả, hạt (bơ, hạt điều,oliu, lạc..), ngũ cốc.Vì vậy tùy theo thực đơn ăn hàng ngày và nhu cầu của bản thân mà sử dụng sốt mayonnaise cho phù hợp.

Những lưu ý khi sử dụng sốt mayonnaise

Trong sốt mayonnaise có chứa thành phần chủ yếu từ trứng sống rất dễ gây đầy bụng. Vì vậy bạn không nên sử dụng sốt mayonnaise khi đang bị tiêu chảy hoặc đang có các dấu hiệu mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Ngoài ra đối với những bệnh nhân mắc bệnh gút không nên ăn nhiều đồ chiên cùng với sốt mayonnaise. Nguyên nhân do trong sốt mayonnaise hàm lượng natri cao không tốt cho sức khỏe của bệnh nhân bị gút, khiến cho tình trang viêm ở chân càng cao.

Bên cạnh đó phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn các món ăn có chứa sốt mayonnaise.

Để đảm bảo chất lượng của sốt mayonnaise sau khi mở bạn nên bảo quản sốt trong ngăn mát tủ lạnh, và sử dụng đảm bảo thời gian ghi trên bao bì.Đối với loại sốt tự làm bạn nên sử dụng trong vòng 1 đến 2 tuần là tốt nhất.

Lời kết:

Qua bài viết ăn sốt mayonnaise có béo không hi vọng đã giúp bạn đọc giải tỏa những lo lắng về những thông tin ăn sốt mayonnaise sẽ gây béo phì. Chúc các bạn sẽ tạo nên những bữa ăn ngon cùng với sốt mayonnaise với một chế độ hợp lý, để có được những phút giây quây quần vui vẻ bên những người thân. Hãy thường xuyên theo dõi các bài viết của chúng tôi để chăm sóc tốt cho sức khỏe của những người thân yêu bạn nhé.

Đặt lịch để có thể nhận tới 30% khuyến mãi

ĐẶT LỊCH NGAY